Recuerdo de su paso por Lopera en 1934 del alemán Arturo Winterfeld; un aventurero que recorrió el mundo en varias ocasiones con sus perros. Su primer viaje comenzó el 1 de enero de 1900 y terminó el 10 de abril de 1915. El segundo lo emprendió en junio de 1925 y lo acabó a principios del año 1935. Para sobrevivir y proseguir camino, además de vender postales (Abajo reproducimos una que conserva una familia de Lopera) impartía conferencias, pues dominaba ocho idiomas, en las que relataba sus aventuras.

La tradición de las gachas loperanas en torno al Día de Todos los Santos y los Difuntos se sigue manteniendo en Lopera. En torno al Día de Todos los Santos y los Difuntos se sigue manteniendo en Lopera la tradición de comer las típicas gachas con tostones y matalahúva, otros platos típicos son las castañas en caldo con leche y canela, los panecillos en leche, las batatas cocidas con canela, limón y azúcar y los membrillos cocidos con vino. También había costumbre de hacer pintadas con cal en el camino de acceso al cementerio y el lanzarse “caillos” entre los jóvenes. A continuación te ofrecemos la receta de las gachas loperanas recogida en el libro “Aproximación a la Cocina Popular Loperana” de José Luis Pantoja Vallejo. GACHAS LOPERANAS INGREDIENTES: ¼ litro de aceite 1,5 litros de agua, 300 gramos de harina, ½ litro de leche, canela molida, sal, matalahúva, tostones de pan, y anís PREPARACIÓN: En una sartén se calienta el aceite y se fríen los tostones de pan, luego se sacan y a continuación se echa la matalahúva, la harina y la sal y se mueve hasta que se tueste, después se le echa el agua y la leche y se mueve para que no se hagan grumos. Cuando este bien cocida se le añade el azúcar, los tostones y el anís. Se sirve en un plato y se le echa canela y a degustar. (Se pueden tomar frías o calientes)