Por José Luis Pantoja Vallejo – Cronista Oficial de la Villa de Lopera

El dicho popular de que “vas a terminar como el Rosario de la Aurora” no se le puede aplicar a nuestro entrañable loperano Agustín Rosal Alcalá de 77 años que ha encontrado en la confección de rosarios artesanos un gran aliado para seguir apegado a la vida, además de ser un estimulo diario. Este guardia civil jubilado compagina el oficio de zapatero con el de artesano de rosarios a partir del fruto que cada año da ese árbol que los loperanos conocemos popularmente como “tapacular”, cuyo nombre cientifico responde al Melia azedarach. Del árbol, que hay junto a su domicilio recoge el fruto y después lo echa en agua como si se tratara de garbanzos, depues le quita la pulpa o carne al “tapaculo” con un cepillo de alambre hasta que sólo deja el hueso del “tapaculo” con todas sus rugosidades, después con una lezna de los zapateros traspasa el hueso por el centro y con suma paciencia lo enristra en un alambre galvanizado de 1,8 mm. A continuación barniza todos los huesos y cada diez huesos o

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Por José Luis Pantoja Vallejo – Cronista Oficial de la Villa de Lopera

Antiguamente en Lopera como en otros puntos de la geografía andaluza la Pedida de Mano era la ceremonia que marcaba el inicio del camino hacia el matrimonio; era norma que los padres del novio, en unas ocasiones y junto al novio en otras, acudieran a la casa de la novia y era el padre del novio quien solicitaba al padre de la futura esposa el consentimiento para la formalización del noviazgo y posterior casamiento. Tras el intercambio de palabras (“como todos sabemos a que hemos venido, ya está todo dicho”, dijo un padre de Lopera su consuegro), la madre de la novia tenía preparado un pequeño aperitivo a base de los típicos dulces loperanos (roscos de pedimento, magdalenas) elaborados por la propia madre en las panaderías de la época (Antonio Alcalá “Chico el panadero”, Eleuterio Torres, Matías Herrador, Francisco y Juan Cobo, Juan Uceda, Juan Cerrillo, Juan Criado, etc), acompañados de resoli, unas tapas y cerveza.. Para muestra publicamos la foto de la mesa que preparó la loperana Carmen Valenzuela Santiago en la calle Capitán Bellido (hoy Avda. Andalucía 24, cuando fueron a pedir la mano de su hija Carmen Ga

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