Desmantelan la antigua Fábrica Cabrera, todo un simbolo presente en la Historia de Lopera desde el año 1894

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Por José Luis Pantoja Vallejo – Cronista Oficial de la Villa de Lopera

En estos días previos a la entrada de la primavera nos encontramos los loperanos como uno de los símbolos de la entrada a la localidad por la Carretera de Porcuna, la antigua Fábrica Cabrera, está dando sus últimos suspiros, puesto que unos operarios y varios camiones la están desmantelando. Han sido casi 120 años los que tiene de vida sus viejas paredes y sus últimas maquinarias como homenaje aqui tenéis parte de su historia:

Todo arranca un 21 de julio del año 1894, cuando el vecino de Lopera, José Cabrera y Montilla, presentó al Ayuntamiento de Lopera, presidido por Eduardo Alcalá Monzó una instancia en la que solicitaba lo siguiente: Que tengo proyectada la construcción de una fábrica para la extracción de aceite de orujo de oliva en el término de esta villa, sitio de las Cruces próximo a la carretera provincial que pasa por este pueblo y termina en la general de Ma­drid a Cádiz. Que con arreglo al plano y estudio que se ha hecho, la cerca del edifi­cio ha de cons

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